Parcours Master Tourisme et Hôtellerie (Management en Hôtellerie-Restauration) incrément 0

Présentation

Présentation

Ce parcours a pour objectif d'apporter les compétences nécessaires à la gestion à l'organisation et au management des systèmes de production en hôtellerie et restauration. Cette formation permet aux étudiants, dont la plupart ont effectué un 1er cycle en BTS hôtellerie restauration, d'élargir et compléter leur champ de compétence pour l'appliquer au secteur de l'hôtellerie - restauration commerciale.

Savoir-faire et compétences

  • les outils et méthodes d’analyse pour participer aux études d’organisation et à la gestion de projets dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration commerciale et collective ;
  • les techniques professionnelles de conception et d’organisation ;
  • les outils informatiques professionnels et bureautiques ;
  • deux langues étrangères car ils peuvent intervenir auprès de clients étrangers ou travailler à l’étranger.

Taux de réussite

Observatoire de la Vie Etudiante & de l’Insertion Professionnelle – OVE

Admission

Public concerné

  • Formation initiale
  • Formation continue

Condition d'accès

  • Master 1 : être titulaire de la formation requise + dépôt de candidature
  • Master 2 : être titulaire du Master 1 Tourisme et Hôtellerie (Hôtellerie-restauration) ou d'un diplôme équivalent + dépôt de candidature

Pré-requis nécessaires

Etre titulaire d'un diplôme bac + 3

Programme

Contrôle des connaissances

•    Examen terminal. Le bénéfice des composantes  acquises peut être gardé sans limitation de durée.


•    Les modalités d'évaluation par UE sont affichées 1 mois après la rentrée universitaire dans le respect de la Charte du contrôle des connaissances.

Et après

Poursuite d'études

  • Ce master est un diplôme à finalité d'insertion directe.

Etablissement

Contact(s)

Lieu de la formation

Toulouse