PDF

Màster Turisme i Hostaleria (Gestió d'Empreses en Hostaleria-Restauració)

  • Àmbit ministerial: Ciències Socials
  • Sector(s) de activitat: Turisme

Presentació

Tipus de diploma : Títol de màster

Nivell d'estudi : BAC +5

Durada : dos anys universitaris

Llengua vehicular Francès

Presentació

Aquest recorregut té com a objectiu aportar les competències necessàries a la gestió a l'organització i a la gestió d'empreses dels sistemes de producció en hostaleria i restauració. Aquesta formació permet als estudiants, dels quals la majoria han efectuat un 1r cicle en BTS hostaleria restauració, d'ampliar i completar el seu camp de competència per aplicar-lo al sector de l'hostaleria - restauració comercial.

Habilitats i competències

  • les eines i els mètodes d’anàlisi per participar en els estudis d’organització i a la gestió de projectes en els àmbits del turisme, de l’hostaleria i de la restauració comercial i col·lectiva ;
  • les tècniques professionals de concepció i d’organització ;
  • les eines informàtiques professionals i ofimàtiques ;
  • dues llengües estrangeres atès que poden intervenir en favor de clients estrangers o treballar a l'estranger.

les tècniques professionals de concepció i d’organització ;
les eines informàtiques professionals i ofimàtiques

Taxa d'èxit

Observatori de la Vida Estudiant & de la Inserció Professional – OVE

Admissió

Destinataris

  • Formació inicial
  • Formació contínua

Condicions d'accés

  • Màster 1 :ser titular de la formació requerida + dipòsit de candidatura
  • Màster 2 : ser titular del Màster 1 Turisme i Hostaleria (Hostaleria-restauració) o d'un diploma equivalent + dipòsit de candidatura

Prerequisits necessaris

Ser titular d'un diploma batxillerat + 3

Programa

Control dels coneixements

•   Examen terminal. El benefici dels components guanyats pot ser guardat sense limitació de durada.

 

. Les modalitats d'avaluació per UE són anunciades 1 mes després del retorn universitari en el respecte de la Carta del control dels coneixements.

I després

Continuïtat d'estudis

Aquest màster és un diploma a finalitat d'inserció directa.

Centre

Contacte(s)

Lloc d'ensenyament

Toulouse

Informació

secrétariat ISTHIA - Toulouse

Adreça electrònica: cregut @ univ-tlse2.fr